Asam urat adalah kondisi yang umum di mana asam urat terkumpul di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan rasa sakit dan kondisi yang tidak menyenangkan. Untuk mengurangi gejala asam urat, terdapat makanan penurun asam urat yang penting untuk dikonsumsi.
Makanan penurun asam urat kaya akan nutrisi menyediakan dasar yang baik untuk mengurangi gejala asam urat dan juga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Di artikel ini, kami akan menjelaskan tentang makanan penurun asam urat dan bagaimana menggabungkannya dalam pola makan sehat yang seimbang.
1. Makanan Penurun Asam Urat
Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat membantu mengurangi level asam urat:
- Biji-bijian seperti havermout, gandum, dan oat yang mengandung serat yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Sayuran hijau seperti kale, bayam, brokoli, dan sawi yang mengandung vitamin C yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Buah-buahan seperti apel, jeruk, pisang, dan pir yang mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan kacang mete yang mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Ikan seperti salmon, tuna, mackerel, dan sarden yang mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Telur yang mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Yoghurt yang mengandung probiotik yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Teh hijau yang mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Bawang putih yang mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi asam urat.
- Minyak zaitun yang mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi asam urat.
Demikian informasi mengenai makanan yang bisa membantu mengurangi level asam urat. Semoga informasi ini bermanfaat.
2. Cara Mengolah Makanan Penurun Asam Urat
- Sebelum mengolah makanan sehat untuk penurun asam urat, pastikan Anda sudah mengonsumsi obat yang diresepkan oleh dokter.
- Hindari makanan yang mengandung tinggi purin seperti daging merah, ikan, seafood, dan alkohol.
- Makanan yang direkomendasikan untuk menurunkan asam urat adalah ikan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, produk susu rendah lemak, biji-bijian, dan protein nabati.
- Makanan yang direkomendasikan juga harus dimasak dengan cara yang lebih sehat seperti direbus, dikukus, dipanggang, atau dimasak dengan wajan anti lengket.
- Minum juga banyak air putih untuk membantu menurunkan asam urat.
- Hindari konsumsi makanan olahan dan makanan cepat saji yang mengandung tinggi sodium dan kolesterol.
- Jika memungkinkan, kurangi juga konsumsi garam dan mengganti dengan rempah-rempah alami.
- Selain itu, Anda juga harus mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, kacang almond, kacang polong, dan kacang-kacangan lainnya.
3. Bagaimana Makanan Penurun Asam Urat dapat Bekerja?
- Pertama, orang harus mengurangi asupan purin. Purin adalah senyawa kimia yang terdapat dalam makanan tertentu, seperti daging, ikan, unggas, jeroan, ginjal, sayuran berdaun hijau, dan kacang-kacangan. Makanan dengan kandungan purin tinggi sebaiknya dihindari atau hanya dikonsumsi dengan sangat jarang.
- Kedua, orang harus meningkatkan asupan makanan yang mengandung potassium. Makanan yang kaya potassium termasuk pisang, mangga, buah jeruk, alpukat, dan produk susu.
- Ketiga, orang harus meningkatkan asupan serat. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan garam dan asam urat dalam tubuh. Makanan yang tinggi serat termasuk sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang polong, dan biji-bijian.
- Keempat, orang harus mengurangi asupan garam. Garam dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Oleh karena itu, orang harus mengurangi konsumsi garam dengan menghindari makanan yang tinggi garam, seperti makanan olahan, konser, dan makanan yang diproses.
- Kelima, orang harus meningkatkan asupan air. Air dapat membantu meningkatkan produksi urin, sehingga membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah. Orang harus minum minimal 8 gelas air setiap hari untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Dengan memperhatikan asupan makanan yang tepat, orang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain itu, orang juga disarankan untuk melakukan olahraga secara teratur dan menjaga berat badan ideal.
4. Kandungan & Manfaat Buah-Buahan sebagai Makanan Penurun Asam Urat
Buah-buahan merupakan salah satu sumber makanan yang dianjurkan bagi penderita asam urat. Beberapa jenis buah yang dapat membantu mengurangi gejala asam urat adalah:
- Jeruk: Kandungan asam sitrat yang terkandung dalam jeruk dapat membantu mengurangi asam urat.
- Pepaya: Pepaya memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh asam urat.
- Jambu biji: Jambu biji mengandung jumlah kalium yang tinggi, yang membantu mengurangi asam urat dalam darah.
- Anggur: Anggur memiliki sifat diuretik yang membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh dengan mempercepat proses metabolisme.
- Pepaya merah: Kandungan antioksidan dan serat dalam pepaya merah dapat membantu mengurangi gejala asam urat.
- Delima: Delima mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh asam urat.
- Apel: Apel mengandung banyak vitamin C yang bermanfaat dalam mengurangi asam urat dalam darah.
Selain itu, konsumsi buah-buahan bermanfaat bagi penderita asam urat dalam mencegah komplikasi yang berhubungan dengan penyakit asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan secara teratur agar dapat mengurangi gejala asam urat.
5. Selain Makanan Penurun Asam Urat, Lakukan Diet Seimbang Sehat Berikut!
Mengurangi asam urat dengan diet seimbang dapat dicapai dengan cara mengikuti tips-tips berikut:
- Membatasi asupan purin. Makanan yang tinggi purin, seperti daging merah, ikan dan unggas, harus dihindari atau dibatasi. Makanan yang rendah purin, seperti ikan berminyak, daging tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, produk biji-bijian dan produk susu, harus dikonsumsi dalam porsi yang lebih besar.
- Minum banyak air. Minum air putih dan air mineral adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangi asam urat. Minum setidaknya 8 gelas air per hari.
- Makan banyak buah dan sayuran. Makan buah dan sayuran yang kaya akan serat dan air, seperti buah jeruk, apel, melon, pisang, kentang, wortel, tomat, labu dan buncis, dapat membantu mengurangi asam urat.
- Kurangi asupan garam. Garam tinggi meningkatkan asam urat dalam darah, jadi kurangi asupan garam dalam makanan Anda.
- Makan makanan yang kaya akan vitamin C dan E. Vitamin C dan E dapat mengurangi asam urat dalam darah. Makanan seperti strawberry, jeruk, brokoli, tomat, kacang almond, kacang merah dan kacang polong merah adalah sumber vitamin C dan E yang baik.
- Konsumsi banyak protein nabati. Protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, tahu dan tempe dapat membantu mencegah asam urat dalam darah.
- Jauhi alkohol. Konsumsi alkohol dalam jumlah apapun harus dihindari, karena dapat meningkatkan asam urat dalam darah.
- Berolahraga secara teratur. Olahraga secara teratur dapat membantu mengurangi asam urat dalam darah.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengurangi asam urat dengan diet seimbang.